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如何選擇一個(gè)好的餐飲加盟項目?看這4點(diǎn)就好!

發(fā)布日期:2022-09-21 13:38:47

如何選擇一個(gè)好的餐飲加盟項目?

如何選擇一個(gè)好的餐飲加盟項目?看這4點(diǎn)就好!

01、分析選擇的品類(lèi)接受度

餐飲具有很強的地域屬性,尤其是休閑特色類(lèi)餐飲,我們要重點(diǎn)考慮當地人的口味問(wèn)題,品類(lèi)一旦選錯,市場(chǎng)接受度不高,門(mén)店多數情況下都會(huì )面臨虧損。

以如意餛飩為例,主營(yíng)餛飩、面條、小吃飲品等多種品類(lèi),男女老幼都適宜,地域屬性覆蓋率強,可滿(mǎn)足絕大多數地區的飲食習慣,定價(jià)合理市場(chǎng)普遍接受度也都是比較高的,對于品類(lèi)的接受度大可放心。

02、加盟的品類(lèi)毛利

加盟店鋪以利為先,產(chǎn)品毛利是門(mén)店盈利的核心,因此在考察的時(shí)候要弄清楚加盟的毛利有多少,這時(shí)候就要多去跑幾個(gè)加盟店,跟加盟店老板交流實(shí)際毛利。如意餛飩可是要高出加盟店鋪平均盈利水平。

03、加盟的產(chǎn)品優(yōu)勢

產(chǎn)品在創(chuàng )業(yè)中是最重要的一個(gè)環(huán)節,產(chǎn)品的質(zhì)量源頭口味,直接影響消費者的食用體驗。選擇餐飲加盟首先需要自己親嘗產(chǎn)品,對想要加盟的餐飲味道有一個(gè)概念,才更能堅定自己加盟的信心。

至關(guān)重要的是,產(chǎn)品需要供應及時(shí),從制作到進(jìn)入門(mén)店也要原汁原味,保證無(wú)論加盟店在哪里都能擁有統一優(yōu)質(zhì)的口感。

04、是否全程有總部扶持

現在有很多廚師開(kāi)餐館,仗著(zhù)自己有廚藝,走進(jìn)自認為一定能賺錢(qián)的誤區。而實(shí)際上,除了個(gè)別能力出眾的人確實(shí)很成功外,大部分都幾乎處于虧損狀態(tài)。那么,為什么很多知名餐飲老板并非廚師出身,而大廚卻很少有人能經(jīng)營(yíng)好自己的店呢?

根本原因:廚師們懂技術(shù)卻不一定懂經(jīng)營(yíng),所以,尋找餐飲加盟品牌時(shí),一定要找能提供全方位服務(wù)的。而如意餛飩,從門(mén)店選址、活動(dòng)策劃、店鋪運營(yíng)到人員培訓管理等多方面都能給予支持,真正做到全程總部扶持,小白也能安心開(kāi)店。

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